Pengabdian ini bertujuan mempraktekkan bagaimana cara mengolah ikan tongkol menjadi nugget agar anak-anak dapat lebih tertarik dan berminat Pengolahan dengan cara membuat nugget ini bertujuan dan merk yang telah dipersiapkan. Hasil akhir dari kegiatan ini yaitu telah diproduksinya nugget ikan tongkol khas Kelurahan Tanjung Ketapang yang selama ini masih belum ada di Kecamatan Toboali dan siap bersaing dengan jenis nugget lainnya. Kata Kunci: Ikan Tongkol, Nugget Ikan, Masyarakat Kelurahan Tanjung Ketapang A. Pendahuluan Cara membuat nugget ikan tongkol: Ulek Bahan A hingga lembut. Campur semua bahan A dan bahan B, aduk hingga benar-benar merata. Setelah itu, masukkan adonan ke loyang. Sebelumnya olesi loyang dengan minyak goreng, lalu kukus selama 1 jam dengan api sedang. Tutup panci, ikat dengan serbet bersih. Cara membuat dan resep Nugget Ikan enak dan simple yang dibuat oleh Chef dari Yummy App. Tutup. Advertisement. 250 gr Daging Ikan Tuna/Tongkol. 100 gr Tahu Putih. Cara Membuat: Pertama, siapkan semua bahan. Campur ikan tongkol, dua butir telur, tepung sagu, air es dan bumbu halus. Aduk rata semua bahan hingga membentuk adonan kalis dan kental. Masukan adonan ke dalam loyang yang telah dilapisi kertas roti dan minyak goreng. Kukus adonan kira-kira selama 30 menit hingga adonan matang. 1 siung bawang putih ukuran besar. 3 buah bawang merah ukuran besar. 330 gram daging ikan tongkol, giling. 1 buah wortel ukuran sedang, parut. 2 genggam edamame cincang. 1 buah kuning telur. 3 sdm tepung roti. 1,5 sdm kaldu jamur. 1/4 sdt merica bubuk. 3Ydj.

cara buat nugget ikan tongkol